| 製作総指揮 | ................ | 漆戸靖治 加藤俊三 |
| 企画 | ................ | 平井文宏 |
| プロデューサー | ................ | 山崎喜一朗 中谷敏夫 柳井一彦 |
| アシスタント・プロデューサー | ................ | 山下洋 |
| 監督 | ................ | 永丘昭典 |
| 作画監督 | ................ | 前田実 |
| 助監督 | ................ | 大原実 |
| 脚本 | ................ | 藤田伸三 |
| 原作 | ................ | やなせたかし |
| 撮影 | ................ | 長谷川肇 トムス・フォト |
| 音楽 | ................ | いずみたく 近藤浩章 |
| 音楽監督 | ................ | 鈴木清司 |
| 音楽ディレクター | ................ | 山田慎也 国分信弥 |
| 主題歌 | ................ | ドリーミング 「アンパンのマーチ」 小夏・ひとみ・レイナ 「てのひらに太陽に」 |
| 美術 | ................ | 横山幸博 池上みどり |
| 音響監督 | ................ | 山田悦司 山田智明 |
| 音響効果 | ................ | 糸川幸良助 |
| 編集 | ................ | 鶴渕允寿 |
| キャラクターデザイン | ................ | 前田実 |
| ＣＧＩ | ................ | 川越淳 |
| 色彩設定 | ................ | 関根栄子 |
| 色指定 | ................ | 清水千世子 原田幸子 |
| 特殊効果 | ................ | 林好美 |
| 配役 〔声の出演〕 | ||
| アンパンマン | ................ | 戸田恵子 |
| ばいきんまん | ................ | 中尾隆聖 |
| オカリナ姫 | ................ | 菊池桃子 |
| シャイン王子 | ................ | 福澤朗 |
| ジャムおじさん | ................ | 増岡弘 |
| バタコ | ................ | 佐久間レイ |
| チーズ | ................ | 山寺宏一 |
| カバ夫 | ................ | 〃 |
| しょくぱんまん | ................ | 島本須美 |
| カレーパンマン | ................ | 柳沢三千代 |
| メロンパンナ | ................ | かないみか |
| ドキン | ................ | 鶴ひろみ |
| ホラーマン | ................ | 肝付兼太 |
| ロールパンナ | ................ | 冨永みーな |
| ブラック大魔王 | ................ | 大友龍三郎 |
| だいこん役者 | ................ | 坂口哲夫 |
| ＳＬマン | ................ | 西村朋絋 |
| ちびぞう | ................ | 坂本千夏 |
| ピョン吉 | ................ | 原えりこ |
| ウサコ | ................ | 中村ひろみ |